Sustenabilitate și reducerea risipei alimentare
La Hypnose Resort By the Sea, experiența culinară este construită pe calitate, prospețime și respect pentru ingrediente. Ne asumăm responsabilitatea de a reduce risipa alimentară și de a promova un consum echilibrat.
Măsuri implementate
- Utilizarea ingredientelor proaspete, selectate atent
- Prepararea porțiilor în funcție de cererea reală
- Optimizarea stocurilor pentru a evita pierderile
- Reducerea surplusului alimentar în procesul de preparare
Implicarea oaspeților
Încurajăm oaspeții noștri să comande responsabil și să evite risipa. La cerere, oferim ambalarea preparatelor rămase pentru a fi consumate ulterior.
